Grad i županija  Hrvatska i svijet  Gospodarstvo  Sport  Kultura  Lifestyle  Showbiz  Zanimljivosti

Recepti iz Bjelovara

Munchmallow

Ako želite nešto jednostavno i ukusno, probajte ovaj kolač !!!

Sastojci
Za koru:
•    4 žumanjka
•    1 šalica ulja
•    1 šalica šećera
•    1 šalica brašna
•    1 šalica mlijeka

•    1 prašak za pecivo
•    1 žličica čokolade u prahu


Za bijelu koru:


•    4 bjelanjaka
•    4 žlice šećera


Za glazuru:


•    200 g čokolade
•    3 žlice ulja


Priprema
Umutite sastojke za prvu koru i peći je u prethodno zagrijanoj rerni na 200° 30 minuta. Kad je kora gotova, umutiti bjelanjke i šećer u čvrsts snijeg i sipati na prvu koru. Vratiti u rernu i sušiti na 100° oko 20 min. Kolač izvaditi iz peći, rastopiti čokoladu sa uljem i sipati je na kolač kao glazuru. Staviti malo da se ohladi pa isjeći kolač na kocke.


Dobar tek !!!

B.S

 

Kolač od  jabuka

 

Zahtjeva malo vremena, ali je zato odličan i lagan za jesti....

Sastojci:

1kg jabuka

10 dag grožđica

20 dag margarina

 malo cimeta

1. dio pripreme

Jabuke očistite i narežite na komade koje poredate u tepsiju- srednje veličine, na to posložite grožđice koje ste prije toga namočili u mlakoj vodi,

narežete margarin na šnite po jabukama i grožđicama, te sve posipate sa cimetom.. Stavite peći na 200° jedno 20 minuta dok se margarin ne istopi i jabuke postanu mekane.

U međuvremenu dok se to peče, napravite koru.

Sastojci:

5 jaja

3 žlice šećera

5 žlica vode

5 žlica brašna

1/2 vrećice praška za pecivo

Priprema za koru:

Umutite prvo žumanjke sa 3 žlice šećera, onda dodajete po jednu žlicu vode svaku minutu i non-stop miksate. Nakon toga dodajete 5 žlica brašna.

Onda u drugoj posudi umutite 5 bjelanjaka i dodate u pripremljenu masu, sve to promješate velikom plastičnom žlicom i dodate 1/2 vrećice praška za pecivo.

Kad je gotovo izlijete u tepsiju sa omekšanim jabukama i nastavite peći 20 minuta, na temperaturi 200°.

Nakon toga izvadite kolač iz peći i na tepsiju stavite pladanj na kojem će biti kolač, te preokrenete tepsiju.

Ostavite da se ohladi.

Ulupate dva šlaga i kada je kolač ohlađen stavite šlag na kolač, a zatim u hladnjak.

Vrlo je ukusan, obavezno probajte recept..

Dobar tek !!!

 

 

 

 


^ Top